Les fêtes de fin d’année sans gluten à Prague !

Pour les fêtes de Noël nous avons choisi de visiter la magnifique ville de Prague ! Nous avons toujours voulu y aller et quoi de mieux que de partir en famille la découvrir.

Dépaysement total lors de notre arrivée, les pavés, les monuments, l’architecture, les couleurs, tout est en harmonie. Avec le froid hivernal et l’ambiance de Noël, toutes les conditions étaient réunis pour apprécier cette ville.

Les rues sont illuminées, on compte les sapins par centaines et n’oublions pas les marchés de noël sur chaque place de la ville.

On nous avait déconseillé de partir à cette période car les touristes y sont nombreux, et bien pas tant que ça ! Par contre pendant cette période beaucoup de lieux sont fermés ainsi que les magasins, nous nous sommes fait avoir quelques fois.

Nous sommes restés 3 jours complet et nous avons décidé de concentrer nos visites sur le quartier la vieille ville « Stare Mesto » et le quartier du château « Mala Strana », pour avoir le temps d’explorer tous les quartiers et notamment le nouveau Prague « Nove Mesto », 5 jours seront parfait !

Nous n’avons pas eu trop de chance avec le temps, de la pluie pendant 2 jours mais heureusement les averses ne durent pas et nous avons même entrevu un rayon de soleil lors de la visite du château.

Niveau budget, c’est une ville très abordable sachant que le SMIC local est à 350€ environ. La monnaie est la « couronne », 1€ = 25 couronnes.

Pour avoir une idée des prix dans cette ville :

  • Appartement 70m² pour 6 en centre ville : 350€ pour 4 jours / 3 nuits
  • Un repas dans un restaurant local : comptez entre 7€ (juste un plat) et 20€ (plat + dessert + vin+ café)

 

En images

Visite de la partie sud du quartier de Stare Mesto là où se trouvait notre appartement loué sur Airbnb.

Le fameux Pont Charles

Passé le Pont on retrouve le château de Prague et l’église Saint Nicolas de Mala Strana

Le château de Prague

Le château se trouve en hauteur avec une superbe vue

La place de la vieille-ville

L’horloge astronomique de Prague

 

Concernant le sans gluten, on m’avait prévenu, à Prague c’est compliqué ! Et bien en menant mes petites recherches je me suis rendu compte que le sans gluten c’était démocratisé ici aussi.

Voici la liste de nos bans plans sans gluten :

Au restaurant

  • Svejk Restaurant U Karla

Premier restaurant local et sans gluten.

Nous sommes arrivés vendredi matin à 9h et vers 12h nous commencions à avoir un petit creux. Je commençais à chercher un restaurant sans gluten proche de notre appartement et par chance je tombe sur un restaurant de spécialités locales avec une carte sans gluten :).

L’ambiance est assez froide mais comme partout à Prague, les habitants sourient très peu ce qui est perturbant au premier abord !

J’ai décidé de tester LA spécialité de Prague : le boeuf Goulash, de la viande marinée servi avec du pain….  sans gluten ! Bon pour être honnête je ne suis pas fan des plats en sauce mais au moins j’aurais goûté !

Le restaurant propose aussi des galettes de pomme de terre sans gluten. Il y avait même de la bière sans gluten pour les adeptes 😉

 

  • Alriso Risotteria Italiana

Pour le soir du réveillon de noël j’ai trouvé un italien qui propose des plats 100% gluten free, le rêve ! J’ai donc convaincu tout le monde de manger sans gluten le soir du réveillon et j’en suis fière 😉

Nous descendons au sous sol dans une voûte en pierre, le cadre est très sympa et le service au top !

Toute une carte SANS GLUTEN !!!!!!

Première fois que je teste des gnocchis et c’est excellent, apparemment c’était la spécialité du chef 😉

Un risotto au saumon

Des pâtes au saumon

Des pâtes à la carbonara

Un risotto aux champignons

On ne change pas les bonnes habitudes, du chocolat pour finir le repas !

 

  • Liberica Cafe

Brunch du dimanche matin, il se trouvait à côté de notre appartement, il n’y a pas de produits sans gluten mais le restaurant propose des petits déjeuner anglais à base d’œufs et bacon !

 

Sur les marchés de Noël

A Prague, beaucoup de plats sont à base de pommes de terre donc naturellement sans gluten ! Sur les marchés de Noël la nourriture est très bonne et c’est une pause obligatoire pour se réchauffer un peu !

 

 

Dans les supermarchés

  • Vacek

Ce supermarché dit bio, alors qu’il ne l’est pas du tout, propose quelques gâteaux sans gluten ! Il se trouve près du célèbre Pont Charles.

 

  • Tesco

Le Tesco se trouve en sous sol d’un centre commercial appelé Quadrio dans le sud du quartier Nove Mesto

Vous pouvez retrouver du pain, des gâteaux, de la pâte à pizza sans gluten.

Voici des pâtes de riz sans gluten. Pour information gluten se dit lepku en Tchèque ! Donc « bez lepku » veut dire sans gluten !

 

 

Mon seul regret, je n’ai pas pu tester la viennoiserie locale cuite au feu de bois sur des gros cylindres !

 

 

 

 

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1 Commentaire

  1. 22 février 2017 / 11 h 17 min

    magnifique photos ,je ne croyais pas qu’on pouvait faire un voyage ayant pour thème une nourriture bien spécifique ,c’est bon de le savoir
    est ce que ça peut se faire dans d’autres pays ,d’autres destinations ,il faut voir

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