Le nord de la Thaïlande : Chiang Mai – Chiang Rai

Le nord de la Thaïlande : Chiang Mai – Chiang Rai

« C’est le noooorrrddd ! » Petite référence à la réplique culte de Michel Galabru dans « Bienvenue chez les Chtis », j’en profite pour rendre un hommage à cet acteur exceptionnel qui nous a quitté récemment.

Tout ça pour vous dire que nous avons eu froid dans le nord de la Thaïlande, et que le froid d’ici est aussi froid que celui de chez nous ! 😉

Hormis ce petit détail c’est plutôt sympa, nous y avons trouvé des villes à taille « humaine».

Le détail de notre périple dans le nord :

  • Chiang Mai
  • Chiang Rai
  • Chiang Khong

 

CHIANG MAI, notre coup de cœur !

C’est la ville que nous avons préféré en Thaïlande (il faisait encore chaud !), une circulation raisonnable, du « bordel » presque rangé, des montagnes autour pour une vue agréable, des lieux branchés pour se promener le soir et des temples sinon ce n’est pas la Thaïlande ! C’est aussi à Chiang Mai que nous avons pris notre premier cours de cuisine Thaï 🙂

En image

1- Le night bazar

OLYMPUS DIGITAL CAMERAConcert sur la grande place

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERALadyboy show sur le parking d’un resto

 

2- Ploen Ruedee night market

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3- Les montagnes

OLYMPUS DIGITAL CAMERALilou rose, Titom bleu

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAChiang Mai vu d’en haut (un petit LA !! )

 

4- Les temples

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5-The Harbour village

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAUne table de ping pong sur une mobylette !

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOn a croisé Spiderman dans un quartier « américain », The Harbour

 

6- Cours de cuisine

Le rendez-vous est pris pour un cours de cuisine Thaï d’une demi journée, avec au programme la visite du marché et de la cuisine. Nous avons réalisés 3 plats chacun et vous pouvez retrouver les recettes sur le blog dans l’onglet “recettes”.

Découvrir un pays au travers de sa cuisine est une expérience très enrichissante, et ça permet aussi d’adapter les recettes à nos palets français peu entrainés à manger épicé, et surtout d’éviter le gluten caché !

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAVisite du marché avec notre « prof »

OLYMPUS DIGITAL CAMERADes insectes !

OLYMPUS DIGITAL CAMERA20160123_11011420160123_115055Aux fourneaux !

 

CHIANG RAI, on sort les pulls et les K-Way !

Nous avions prévues pas mal de choses à Chiang Rai, notamment le village des femmes au long cou, la frontière Birmane dans les montagnes, mais en fait on a juste fait le temple blanc ! Pourquoi ? Bah parce que c’était l’hiver, une des plus grandes vague de froid en Asie depuis longtemps, des températures négatives en altitude et à peine 10° au meilleur de la journée !

Cet épisode ne fut pas simple alors on va vous en parler, les galères c’est quand même plus drôle !

Le constat de départ : En Thaïlande (et partout en Asie du sud est), le chauffage ça n’existe pas, ils ont la clim partout mais rien pour chauffer, et c’est bien normal il ne fait jamais froid…mon cul !

Nous avons passé 2 jours et 3 nuits la bas, chaque nuit nous avons changé d’endroit mais la nuit la plus épique fut la seconde, dans une guest house très sympa et pas cher (300 baths la nuit, soit 8€). Pour ce prix la nous avons une chambre propre, la salle de bain sur le pallier, des murs en bois, un toit en tôle et pas de fenêtre, juste une moustiquaire et des rideaux ! Autant vous dire que c’était la nuit la plus froide (le propriétaire nous a dit le lendemain qu’il faisait 6° dans sa chambre au milieu de la nuit, il logeait dans la chambre d’à côté).

Oui j’adore me plaindre ! 😉

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOn sort les pulls !

20160125_145058OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERALe white temple

 

CHIANG KHONG, ville frontalière.

Chiang Khong est une ville au bord du Mékong à la frontière Laotienne, autant vous dire qu’à part franchir cette frontière il n’y a pas grand-chose ou alors il faut s’éloigner de plusieurs dizaines de kilomètres. Et la encore, il faisait froid !

IMG_20160127_090119Lilou prête pour sortir dehors !

 

signature See You Soon Titom

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1 Commentaire

  1. RABILLER Florence
    3 février 2016 / 21 h 24 min

    Merci de nous faire voyager à travers votre beau périple ☺
    C est magnifique, vous êtes en train de vivre des moments inoubliables qui resteront à jamais dans vos mémoires….
    Vous avez eu le courage de partir loin loin, et de vivre un de vos premiers rêves (car il y en aura d autres…), alors vivez et profitez de chaque instant ?

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