Recette Thaïlandaise

Pour notre premier jour à Bangkok, nous ne savions pas du tout ou aller… il y a de la street food et des restaurants un peu partout. Nous nous sommes donc aventurés dans un petit restaurant / salon de thé qui nous paraissait plutôt sympa et propre – et oui nous prenons nos marques doucement 😉 – ce fut une très bonne surprise.

C’est pourquoi nous vous présentons cette recette, facile à faire mais avec des ingrédients qu’on ne pense pas toujours à utiliser ensemble !

Ingrédients pour 2 personnes :

  • 1 verre de riz thaï (qui est légèrement parfumé)
  • 2 tranches de bacon
  • 2 œufs durs
  • une poignée de cacahuètes (non salées)
  • 1 citron vert
  • 1 oignon rouge

Préparation :

Commencez par faire chauffer le riz dans une casserole environ 10 à 15 min et les œufs en même temps 10 min. Puis coupez le bacon en petits dès et faites le griller à la poêle.

Vous n’avez plus qu’à assembler le tout , en commençant par le riz, le bacon et les œufs durs préalablement cuit et couper en petits morceaux, ensuite rajouter quelques cacahuètes, 1 rondelle d’oignon rouge et 2 ou 3 lamelles de citron vert.

recette plat riz thailande

Bon appétit !

Voici l’adresse de notre restaurant pour les voyageurs ou futurs voyageurs Thaïlandais :

Bamm Sam yann, sipraya road, quartier de Bank Rak, Bangkok

P.S : Thomas va mieux, nous vous feront très prochainement un retour sur notre séjour à Koh Samui !

signature See You Soon Titom et Lilou

 

 

 

 

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